Обновлено 22 мая№ 31873101
Вакансия в архиве
№ 31873101
21 июня
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Белокурихе / Вакансии / Промышленность, производство / Заведующий производством

Заведующий производством

Барнаул, ул. Сельскохозяйственная, д. 3
опыт работы от 3 лет, полная занятость
от 50 000 
Обязанности:

- Организует проведение работ по выпуску качественной продукции, в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, утверждёнными рецептурами и технической документацией. - Организует контроль над ходом производства, за обеспечением производства нормативно-технической документацией, необходимым оборудованием, инструментом, материалами, комплектующими изделиями, погрузочно-разгрузочными средствами. - Обеспечивает ежедневный оперативный учёт хода производства, выполнения суточных заданий выпуска готовой продукции по количеству, качеству и номенклатуре изделий, контроль состояния и комплектность незавершённого производства, контролирует соблюдение норм расхода сырья и материалов. - Проводит выборочные проверки условий производства, упаковки, хранения, транспортировки продукции, её качества, совместно с представителями центральной лаборатории. - Координирует работу производственных подразделений предприятия, принимает меры по обеспечению ритмичности выполнения планов производства, предупреждению и устранению нарушений хода производственного процесса. - Контролирует работу начальников производственных цехов. Контролирует выполнение данными работниками своих должностных инструкций. В случае выявленных нарушений, принимает решение о применении к работникам дисциплинарных взысканий. - В составе комиссии анализирует причины выпуска некачественной продукции, определяет степень виновности работников, размер ущерба. Представляет пояснения о причинах выпуска продукции, качество которой не соответствует требованиям ГОСТ и ТУ, генеральному директору на рассмотрение. - Принимает участие в проведении пробных и контрольных выпечек, с целью проверки качества используемого сырья, соблюдения производственных рецептур и норм выхода продукции. - Контролирует обеспечение строгого соблюдения рецептур и правил ведения технологических процессов производства продукции. - Организовывает и несёт ответственность за соблюдение своими подчинёнными требований СанПиН, правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, ПВТР, пожарной безопасности, техники безопасности.

Требования:

- высшее техническое образование и стаж работы по специальности на производственном предприятии в аналогичной должности не менее 5 лет или среднее техническое образование и стаж работы не менее 7 лет. - жен, муж., возраст не ограничен.

Условия:

График работы 5/2 с 08.00 до 17.00., оформление по ТК РФ, полная занятость.

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 31873101
21 июня

компания

Производственный Холдинг

Клиент SuperJob с 2011 года
Более 500 сотрудников
60 вакансий

похожие вакансии

  • 15 октябряБарнаул
    150 000 
    Должностные обязанности: Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с меню
    Требования: Опыт работы заведующим производством в индустриальном питании не менее 3 лет. Знание технологии приготовления пищи, требований…
    Добавить в избранное